1. Vetés és ültetés ideje
Magvetés szabadföldbe: március–július
Palántázás: április–május
Gyorsan növő egynyári növény: a levelek 3–4 hét alatt szedhetők, a magok 2–3 hónap alatt érnek
2. Hely kiválasztása
Teljes napfény (6–8 óra)
Laza, humuszos, jó vízáteresztő talaj
Részleges árnyékban is megél, főleg nyáron a túlzott meleg ellen
3. Vetés / ültetés
-
Lazítsd fel a talajt, sorok között 20–25 cm
-
Magokat sekélyen (~0,5 cm) szórd el
-
Finoman öntözd meg
-
Tőtávolság: 5–10 cm
-
Palántázáskor: 15–20 cm sorok között, 5–10 cm növények között
4. Öntözés
Rendszeres, mérsékelt öntözés
Talaj legyen folyamatosan enyhén nedves, de ne pangjon a víz
5. Szüret
Friss levelek: folyamatosan szedhetők, a külső leveleket vágd le
Magok: érést követően szedd, majd szárítsd
A növény virágzása után a levelek kesernyés ízűek lesznek
6. Teleltetés
Koriander egynyári növény, nem télálló
Télen palántát beltérben vagy cserépben tartható
Tipp: A koriander kitűnően társítható salátákhoz, paradicsomhoz, paprikához, rukkolához vagy petrezselyemhez, így friss, aromás ízt adhat a konyhakertednek.
