Curry

Raktáron

Cserép Méret:

14cm

A currylevél növény egy aromás fűszernövény, amelynek leveleit főleg indiai és dél-ázsiai ételekben használják. Fontos tudni, hogy nem azonos a curry fűszerkeverékkel, hanem egy külön növény levele.

Részletek

1. Ültetés ideje

Palánta ültetése: tavasszal (április–május)

Melegkedvelő növény, ezért szabadba csak akkor tedd ki, amikor már nincs fagyveszély.

Magyarországon gyakran cserépben nevelik, mert télen be kell vinni.

2. Hely kiválasztása

A currylevél növény szereti a meleget és a napfényt.

Ideális:

6–8 óra napfény

meleg, szélvédett hely

laza, jó vízáteresztő talaj

Cserépben:

virágföld + kevés homok vagy perlit jó keverék.

3. Ültetés

Válassz jó vízelvezetésű cserepet.

Ültesd a növényt a cserépben lévő mélységnek megfelelően.

Öntözd meg alaposan.

A növény akár 1–2 m magas bokorrá vagy kis fává nőhet.

4. Öntözés

Rendszeres, mérsékelt öntözés

A talaj legyen enyhén nedves

A pangó vizet kerülni kell

Nyáron gyakrabban kell locsolni.

5. Metszés és szedés

A leveleket folyamatosan lehet szedni

Metszéssel bokrosabb lesz a növény

Frissen a legerősebb az aromája

6. Teleltetés

A currylevél növény nem bírja a fagyot.

Télen:

vidd be világos, 10–18 °C-os helyre

csökkentsd az öntözést

Tipp: A currylevél frissen sokkal aromásabb, mint szárítva. Egy kis levél is erős ízt ad leveseknek, rizses ételeknek és curry fogásoknak.

Adatok

Zóna :

Szárazságtűrő:

Nem

Metszési igény:

Metszést igényel

Növekedési habitus:

Gyors

Gondozási igény:

Érzékeny

Tájjellegű:

Külföldön őshonos

Tömeg:

2 kg/db