1. Vetés és ültetés ideje
-
Magvetés szabadföldbe: március–június
-
Palántázás: április–május
-
Őszi betakarításhoz: július–augusztusi vetés
-
Hidegtűrő növény, de a túl meleg idő kesernyés ízt okozhat
2. Hely kiválasztása
Teljes napfény (6–8 óra) vagy enyhén félárnyékos hely
Laza, tápanyagban gazdag talaj
Jó vízáteresztő, humuszos föld
Szélvédett hely előnyös
3. Vetés / ültetés
Magvetéskor:
-
Lazítsd fel a talajt, sorokat húzz 25–30 cm-re
-
Magokat szórd el sekélyen (~0,5–1 cm)
-
Finoman öntözd meg
Palánta ültetésekor:
Ültesd a palántát talajszintbe
Tőtávolság: 20–25 cm
Öntözd alaposan
4. Öntözés
Rendszeres öntözés, talaj legyen folyamatosan nedves
Kerüld a pangó vizet
Meleg időben gyakrabban locsold
5. Szüret
A fejeket egészben szedd le, vagy folyamatosan a külső leveleket
Friss fogyasztásra a legjobb
Hűvös helyen 1–2 hétig tárolható
A kesernyés ízt csökkentheted, ha többször szellőztetett, napfénytől védett helyen növeled
6. Teleltetés
Saláta hidegtűrő, enyhébb teleken takarással védhető
Őszi vetés esetén a talaj védelme a fiatal növények számára előnyös
Tipp: A fejes saláta kitűnő társ endíviával, vörös cikóriával, metélőhagymával vagy petrezselyemmel, így színes és aromás salátakertet alakíthatsz ki.
