Vitis 'Bianca' - Szőlő

Jellemzők:

• Típus: Lombhullató kúszónövény

• Növekedés: Erőteljes növekedésű, hosszú hajtásokat nevel

• Fürt: Közepes méretű, tömött fürtök

• Bogyó: Közepes méretű, sárgás-fehér bogyók, édes, enyhén muskotályos ízvilággal

• Érési idő: Korai-középkorai érésű fajta (általában augusztus vége – szeptember eleje)

• Felhasználás: Elsősorban borkészítésre, de friss fogyasztásra is alkalmas

Gondozás:

• Fény: Teljes napfényt igényel a bőséges termés érdekében.

• Talaj: Jó vízáteresztő, tápanyagban gazdag talaj a legideálisabb, de viszonylag jól alkalmazkodik gyengébb talajokhoz is.

• Öntözés: Száraz időszakokban szükség lehet pótlólagos öntözésre, főleg a fiatal növényeknél.

• Metszés:

  • Télen vagy kora tavasszal szükséges visszametszeni.

  • Leginkább rövidcsapos metszést igényel, de hosszúcsaposan is művelhető.

  • A jó termés és a megfelelő fürtnagyság érdekében rendszeres zöldmunkákat (hajtásválogatás, lombritkítás) igényel.

• Tápanyag: Tavasszal szőlőspecifikus műtrágyával érdemes támogatni a növekedést.

• Támrendszer: Támaszték vagy lugas szükséges számára, mivel erősen kúszó habitusú.

Ellenálló képesség:

• Viszonylag jó a gombás betegségekkel (peronoszpóra, lisztharmat) szemben, de nedves, esős években érdemes figyelni a védelemre.

• Fagytűrés: Közepesen jó, -20 °C körüli hőmérsékleteket átvészel, de extrém hideg teleken érdemes védeni.

Tippek:

• Szellős metszés: A levegős lombkorona segít megelőzni a betegségeket.

• Vegyszermentes termesztés: Jó ellenállósága miatt akár vegyszermentesen is nevelhető kiskertben.

• Borkészítés: A Bianca bora illatos, friss, savakban gazdag, de lágyabb évjáratokban könnyed, muskotályos beütéssel is rendelkezhet.